DORADAS A LA SAL

María Pavón

Ingredientes para 2 personas: 
2 doradas de 500 gramos.
2 kilos de sal

Elaboración:

Esparcir sobre una bandeja del horno una capa de sal; colocar encima el pescado y cubrirlo de sal. Seguidamente la introducirlo en el horno precalentado a máxima temperatura. Hornear 30 minutos aproximadamente. Romper la capa de sal y servirlo ya limpio.

PIZZA CON SALCHICHAS FRESCAS

María Pavón

Ingredientes: 
250 gramos de masa.
Una bolsa de queso para pizza.

200 gramos de tomates fritos.
250 gramos de salchichas frescas.
Un poco de orégano.

Elaboración:

Se extiende la masa y se pone sobre una bandeja del horno. Se cubre la masa de tomate y después de queso. Se corta la salchicha a trocitos y se le pone por encima. Se precalienta el horno a 200º de 8 a 10 minutos. Colocamos la pizza en la rejilla del horno a media altura y cocemos entre 5 y 10 minutos.