Ingredientes:
- Una cebolla cortada en juliana
- Dos Kg. De pollo deshuesado y en trocitos pequeños
- Un pimiento rojo cortado en trocitos
- Pimienta molida
- Aceite
Elaboración:
Sazonar la carne con sal y pimienta, dejar reposar unas horas. Después freir la cebo-
lla, el pimiento y la carne todo por separado. Por último mezclarlo todo y dejar cocer
quince minutos.
Xon Cabrera.
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