- ½ Kg. de pasta vegetal para ensaladas
- 2 huevos
- 1 lata pequeña de maíz
- 1 lata pequeña de pimiento morrón
- 1 lata pequeña de atún
- 1 cebolla fresca
- aceite, sal y vinagre
Elaboración:
Se cuece la pasta al dente y se deja enfriar. Se cuecen los huevos duros. Cuando la pasta y los huevos estén fríos, se escurre la pasta y se echa en una fuente. Se pelan los huevos y se agregan a la pasta junto con los demás ingredientes y aliñamos.
Receta de Fco. Calvellido.
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