POLLO AL LIMÓN AL HORNO

Ingredientes para cuatro personas:

• 1 pollo de dos Kg.
• 1 limón entero
• 1 pastilla de avecrén
• Un poco de mantequilla
• Un poco de condimento para carnes

Elaboración:

Precalentar el horno a doscientos grados. Untar con mantequilla. Introducir el limón dentro del pollo. Repartir la pastilla de avecrén y el condimento para carnes, por dentro y por fuera del pollo. Lo introduces en una ban
deja para hornos, lo metes en el horno y lo dejas una hora.

Gratinar durante cinco minutos

Receta de Fco. Calvellido.